![\"\"](\"https:\/\/elmachete.mx\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/es-obligatorio-dejar-propina-en-mexico-300x200.jpg\")
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A lo largo de M\u00e9xico y el mundo entero, las y los trabajadores nos encontramos bajo la explotaci\u00f3n y la precarizaci\u00f3n laboral que nos impone la patronal (bajos salarios, falta de prestaciones, falta de derechos laborales b\u00e1sicos, informalidad laboral, jornadas extenuantes, etc.), sin embargo, en algunos sectores econ\u00f3micos esta explotaci\u00f3n y precarizaci\u00f3n no es tan evidente a primera vista, por lo que pareciera que es inexistente, pero como en todo, no hay nada que un an\u00e1lisis contundente de la realidad no desmienta.<\/p>\n
El sector en donde m\u00e1s suele ocultarse a simple vista esta explotaci\u00f3n y precarizaci\u00f3n de las y los trabajadores es el sector de los servicios, en donde se incluyen centros de trabajo tales como lo pueden ser: restaurantes, hoteles, lavaderos de auto, bares, antros, renta de veh\u00edculos, venta de tours, etc.<\/p>\n
En este sector, como en todos los dem\u00e1s, las condiciones son p\u00e9simas, hay bajos salarios, mucha informalidad laboral, jornadas extenuantes, etc. Sin embargo, existe una remuneraci\u00f3n ligeramente por encima del promedio que se basa en las propinas que los clientes de los diversos establecimientos suelen dejar.<\/p>\n
Esto ha dado pie a la llamada \u201cdependencia de propinas\u201d, que no es m\u00e1s que el hecho de que la subsistencia de un trabajador o una familia de clase trabajadora dependa ya no del salario como tal, sino de las propinas que dejan los clientes. Hay centros de trabajo (mayormente restaurantes) en donde el salario diario es menor que el m\u00ednimo, pero el promedio de propinas obtenidas al final del turno oscila entre $250 y $300 (en la rama del turismo las propinas suelen ser en d\u00f3lares, por lo que los ingresos son mucho mayores), lo que genera una remuneraci\u00f3n quincenal superior a la media, que hace que en la mente de los trabajadores se formen las siguientes conclusiones:<\/p>\n
1.- Que no importa que sea un trabajo informal, que no se respeten los derechos laborales, que se labore m\u00e1s de 8 horas ni que no existan prestaciones de ley, \u201cHay buenas propinas y vale la pena\u201d (lo que genera cierto desinter\u00e9s por parte de las y los trabajadores en exigir salarios dignos y condiciones laborales adecuadas).<\/p>\n
2.- Que el cliente que deja poca propina o de plano no deja nada, \u201ces un mal cliente ya que no es emp\u00e1tico con los que ah\u00ed laboran\u201d (lo que genera que ante una temporada baja y una baja en las propinas y en el poder adquisitivo de los trabajadores como el actual con la inflaci\u00f3n, el culpable no sea el patr\u00f3n por pagar una miseria a la quincena, sino el cliente que deja poca propina o de plano no deja nada).<\/p>\n
Sin embargo, el sentido de este art\u00edculo no es criminalizar el hecho de que las y los trabajadores tengan estas conclusiones ni de tacharlos de inconscientes, al contrario, la intenci\u00f3n de este art\u00edculo es explicar c\u00f3mo la patronal toma como excusa las buenas propinas para esconder a simple vista la precarizaci\u00f3n laboral de la cual los trabajadores son objeto, y la necesidad de que \u00e9stos se organicen para luchar por condiciones laborales dignas.<\/p>\n
Pero volviendo al tema, \u00bfc\u00f3mo es que la patronal usa la excusa de las buenas propinas para ocultar a simple vista la precarizaci\u00f3n y explotaci\u00f3n de los trabajadores? \u00c9stos, al contratar personal nuevo, saben que las propinas son altas, por lo que pueden precarizar m\u00e1s el salario y las condiciones laborales (contrato, prestaciones, etc.), ya que saben perfectamente que el trabajador tendr\u00e1 los criterios anteriormente descritos, que las \u201cbuenas\u201d propinas hacen que valga la pena y que el causante de que no haya ingresos no es el patr\u00f3n que paga una miseria a la quincena, sino el cliente que no deja propina. \u201cPuedo pagarles un salario incluso menor que el m\u00ednimo, no darles contrato ni prestaciones e incluso no darles d\u00edas de descanso, al final los trabajadores depender\u00e1n de las propinas y as\u00ed puedo acumular m\u00e1s ganancias\u201d, es el razonamiento de la patronal en estos casos.<\/p>\n
En eso se basa esta excusa usada por la patronal, en mantener en la dependencia de las propinas a sus trabajadores, precarizando el salario y dem\u00e1s derechos para as\u00ed aumentar sus ganancias. La precarizaci\u00f3n y la explotaci\u00f3n que estaba escondida a simple vista, ha quedado al desnudo.<\/p>\n
Pero todo, tal como lo indica la dial\u00e9ctica, no es est\u00e1tico, a cada rato cambia y se convierte en su contrario. El sistema capitalista, por su mismo funcionamiento, tiende a la crisis generalizada, ocasionando quiebras, a\u00fan m\u00e1s precarizaci\u00f3n, alto desempleo, etc., lo que para el sector servicios (incluyendo al tur\u00edstico) es una sentencia de muerte ya que, en ese panorama, no hay muchos clientes que vayan a los restaurantes, que renten un veh\u00edculo, que tomen un tour, que viajen, se hospeden en alg\u00fan hotel, etc. Por lo que si antes en la \u201ctemporada alta\u201d las propinas diarias eran de $200 o $300, ahora solo sean de $50 o $70.<\/p>\n
Es justo en estos momentos donde todo se viene abajo y se ve con mayor relieve lo que la patronal, con la excusa de las \u201caltas\u201d propinas, quer\u00eda mantener en la oscuridad: la precarizaci\u00f3n y explotaci\u00f3n brutal de la cual las y los trabajadores son objeto. Y a su vez, es en estos momentos en donde las y los trabajadores toman mayor conciencia de que en realidad los \u201caltos ingresos\u201d y las \u201cbuenas condiciones\u201d que hac\u00edan que esos trabajos fueran \u201cbuenos\u201d, en realidad eran una completa farsa y una estafa que el patr\u00f3n usaba para enriquecerse.<\/p>\n
El ejemplo m\u00e1s reciente lo tuvimos con el auge de la pandemia en el a\u00f1o 2020 precisamente, las y los trabajadores de este sector no me dejar\u00e1n mentir, sus altos ingresos se vieron mutilados en m\u00e1s de la mitad y se percataron de que en realidad las condiciones laborales son una completa estafa.<\/p>\n
Ahora bien, \u00bfquiere decir esto que entonces la lucha de las y los trabajadores solo debe darse en estos momentos de crisis, en estas \u201ctemporadas bajas\u201d ? No. Claro que es m\u00e1s dif\u00edcil que haya inter\u00e9s en organizarse y luchar por un contrato, por el derecho a sindicalizarse, por un mejor salario, etc., mientras hayan \u201cbuenas\u201d propinas, pero es sumamente necesario hacerlo, ya que al final, una alta propina no es algo seguro, un d\u00eda puede haber abundancia, pero al otro d\u00eda puede haber escasez, uno nunca sabe cu\u00e1ndo se va a enfermar y ni todas las propinas van a ser suficientes para pagar la cuenta del hospital privado ya que no son derechohabientes del IMSS ni del ISSSTE, uno nunca sabe cu\u00e1ndo lo pueden despedir injustificadamente y no va a tener liquidaci\u00f3n ya que se est\u00e1 en la informalidad laboral, uno nunca sabe cu\u00e1ndo las jornadas laborales se har\u00e1n m\u00e1s extensas sin pago de horas extra y no hay un sindicato que defienda a las y los trabajadores, uno nunca sabe cu\u00e1ndo va a necesitar un recurso legal para luchar contra alguna injusticia en un centro de trabajo pero que este recurso no proceda porque no existe ning\u00fan comprobante de una relaci\u00f3n laboral como lo puede ser un contrato.<\/p>\n
Todos estos ejemplos, y muchos m\u00e1s que la misma clase trabajadora de este sector seguramente tendr\u00e1 con sus particularidades, hacen que sea indudable la necesidad de, a pesar de tener buenas propinas y relativamente buenos ingresos a base de estas, luchar por condiciones laborales dignas, salarios dignos, contrato, prestaciones de ley, derechos, etc.<\/p>\n
Trabajadora, trabajador, claro que, si un cliente te brinda algo de propina, es bueno aceptarla, tampoco diremos que no, pero el verdadero enemigo es la patronal que se enriquece a costa de la precarizaci\u00f3n y explotaci\u00f3n de nosotros las y los trabajadores, no los clientes que con trabajo tienen para pagar y mucho menos tienen para dejar una buena propina.<\/p>\n
Si has le\u00eddo esto, ya sabes que una alta propina no es sin\u00f3nimo de unas buenas condiciones laborales, que el patr\u00f3n usa esta excusa para que pase desapercibido el hecho de que se enriquece a costa tuya. Ahora es momento de pasar al contraataque, que la patronal no siga enriqueci\u00e9ndose a costa nuestra, \u00a1que no nos siga viendo la cara!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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