Las condiciones de trabajo de las y los obreros de “Harinas del Sureste”
La empresa Harinas del Sureste, ubicada cerca del actual Museo de los Ferrocarriles, en el centro de la ciudad de Mérida, se encarga de la producción, empaquetado y distribución de la harina “Sol de Oro”. En dicha fábrica, se concentran cerca de 500 trabajadores y trabajadoras de distintas áreas. Este medio se dio a la tarea de entrevistar a un obrero del área de subproductos de la harina que nos relató cuál es la situación que él y sus compañeros y compañeras viven al interior de la empresa.